聽我說
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清蒸鱸魚 

昨天說好了要賢慧。

腦海裡就出現令人垂涎欲滴的[泰式清蒸檸檬魚]畫面,

就決定今天菜單上來條清蒸魚~(天阿!我超愛吃魚!)

最近還是盡量吃清淡一些也比較好。

雖然平時老是被說閒閒什麼都不會,

還老是做一些不務正業的勾當(誤),

但煮菜這種賢慧我還算有天份啦哈哈

 

說到清蒸魚,這次應該是第二次做,

遙寄上一次大概是年紀小不懂事,

只憑平時看著老爸做的印象就自己亂做出來了,

外觀是還可以,不過口味就差太多了~~

清蒸魚雖然很簡單,但總還是要注意一些不可忽略的小細節,

這次我在網路上大致搜尋了一些作法了解比較多了之後,

就去採買需要的材料,可是居然居然買不到檸檬~~~~~

害我的超開胃[泰式檸檬清蒸魚]夢碎~~~!!! 

好在我早料到可能買不到檸檬,所以買了一罐李錦記的[蒸魚醬油](應該是這名字),

加了一點糖和米酒當醬汁,味道很不錯!

我喜歡用醬汁拌飯超超超下飯的~

 

自己覺得賣相還不錯!色香味都成功了!開心YA!

 

下次一定要買到檸檬!!

一朵遲遲不開的花 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • nanimi
  • 改天我也來試試:)
  • 結果害我自己點進去看了圖片又想吃了>///<~
    清蒸魚真是好吃又簡單的一道!!

    一朵遲遲不開的花 於 2010/08/12 18:10 回覆

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